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Unser Kaffee

Handwerklich geröstete Kaffees aus meiner Manufaktur am Rand der Lewitz – von sanften Filterkaffees bis zu kräftigen Espressos. Jede Sorte wird im schonenden Langzeitröstverfahren in kleinen Chargen veredelt.

Brasilien Minas Gerais – Kaffeetüte der Lewitz Rösterei

Tassenprofil

Herkunft: Cerrado, Brasilien, 100% Arabica
Anbauhöhe: 1.100–1.220 m
Varietät: Yellow Icatù
Aroma: Schokolade, Haselnuss, Mandel, mild, säurearm
Merkmale: Direkt vom Familienbetrieb (Andrade Bros), stabile Qualität
Sensorik: Gut ausbalanciert, weich, ideal für Espresso & Milchgetränke
Aufbereitung: Pulped natural
Röstgrad: Medium

Brasilien Minas Gerais

SchokoladeHaselnussMandel

Medium

9,00 €/ 250 g

36,00 € / kg

inkl. MwSt. | zzgl. Versand

Guatemala Lampocoy Grand Crú – Kaffeetüte der Lewitz Rösterei

Tassenprofil

Herkunft: Lampocoy, Nueva Oriente, Guatemala, 100% Arabica
Anbauhöhe: 1.100–1.500 m
Varietät: Bourbon, Caturra
Aroma: Feine Säure, ausgewogene Süße, Aromen von Zartbitterschokolade, Nuss, sanfter Zitrus
Merkmale: Hochlandkaffee aus kleinbäuerlichem Anbau, Direkter Handel, Nachhaltiges Mikroprojekt
Sensorik: Saubere, elegante Tasse mit langem Nachhall
Aufbereitung: gewaschen
Röstgrad: Medium

Guatemala Lampocoy Grand Crú

ZartbitterschokoladeNussZitrus

Medium

9,50 €/ 250 g

38,00 € / kg

inkl. MwSt. | zzgl. Versand

Kenia Hochland – Kaffeetüte der Lewitz Rösterei

Tassenprofil

Herkunft: Zentrale Hochlandregion, Kenia, 100% Arabica
Anbauhöhe: 1.600–2.000 m
Aroma: Lebendige Säure (Zitronensäure), Aromen von schwarzer Johannisbeere, Grapefruit, Tomate, Pflaume
Merkmale: Fruchtbare vulkanische Böden, Hocharomatisch, komplex
Sensorik: Intensiv, saftig, mit klarem Körper
Aufbereitung: gewaschen
Röstgrad: Medium

Kenia Hochland

JohannisbeereGrapefruitPflaume

Medium

9,50 €/ 250 g

38,00 € / kg

inkl. MwSt. | zzgl. Versand

Lewitz Espresso – Kaffeetüte der Lewitz Rösterei

Tassenprofil

Herkunft: Mischung 60% Arabica, 40% Robusta
Anbauhöhe: Verschiedene Höhen
Aroma: Dunkle Schokolade, Malznote, getrocknete Aprikose, säurearm
Merkmale: Traditionelle italienische Espressomischung
Sensorik: kräftiger, voller Körper, die Robusta-Komponente gibt Volumen und Dichte, ideal für Espresso
Aufbereitung: unterschiedlich, je nach Herkunft
Röstgrad: Dark (italienische Röstung)

Lewitz Espresso

Dunkle SchokoladeMalzAprikose

Dark (italienische Röstung)

9,25 €/ 250 g

37,00 € / kg

inkl. MwSt. | zzgl. Versand

Lewitz Gold – Kaffeetüte der Lewitz Rösterei

Tassenprofil

Herkunft: 100% Arabica, Hochlandkaffee
Aroma: Nuancen von Frucht und Schokolade, säurearm, hocharomatisch
Sensorik: Mittlerer Körper, ausgewogen, angenehm im Geschmack
Aufbereitung: unterschiedlich, je nach Herkunft
Röstgrad: Medium

Lewitz Gold

SchokoladeNussJohannisbeere

Medium

9,50 €/ 250 g

38,00 € / kg

inkl. MwSt. | zzgl. Versand

Rwanda – Woman Coffee – Kaffeetüte der Lewitz Rösterei

Tassenprofil

Herkunft: Ruanda
Anbauhöhe: 1.500–1.800 m
Varietät: Red Bourbon (100% Arabica)
Aroma: Brauner Zucker, Limette, Ahorn
Merkmale: Bio-zertifiziert, Frauenkooperative
Aufbereitung: Gewaschen
Röstgrad: Medium

Rwanda – Woman Coffee

Brauner ZuckerLimetteAhorn

Medium

9,75 €/ 250 g

39,00 € / kg

inkl. MwSt. | zzgl. Versand

Sumatra Mandheling – Kaffeetüte der Lewitz Rösterei

Tassenprofil

Herkunft: Nord-Sumatra, Lake Toba Region, Indonesien
Anbauhöhe: 1.200–1.600 m
Varietät: Arabica
Aroma: Erdig, würzig, schokoladig, Noten von Tabak, dunkler Schokolade, Kräutern
Merkmale: Typisch für Sumatra: feucht verarbeitet, vollmundig & kraftvoll, geringe Säure, viel Körper
Sensorik: Sehr körperreich
Aufbereitung: semi-washed („Giling Basah")
Röstgrad: Medium-Dark

Sumatra Mandheling

TabakDunkle SchokoladeKräuter

Medium-Dark

9,75 €/ 250 g

39,00 € / kg

inkl. MwSt. | zzgl. Versand